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Organisme (s) ayant contribué à
l'étude
CEMAGREF LYON
Commanditaire
Ministère de l'Agriculture et de la Pêche - DERF
Auteur (s)
CANLER, J-P
Caractéristiques du
document technique FNDAE
N° de version |
Date |
voir le document |
Version n° 1 |
2001 |
PDF (839 KB) |
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(fichier
PDF)
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Résumé
Le gisement des déchets graisseux est important et en augmentation
en France. La nouvelle réglementation sur la mise en décharge, applicable
à partir de 2002, conduit à trouver des traitements spécifiques
pour ces résidus. Il existe déjà plus d'une soixantaine d'installations
de traitement biologique aérobie des graisses en fonctionnement
en France. La mises en œuvre de ce traitement est relativement simple
et s'intègre facilement sur le site d'une station d'épuration Il
existe déjà plus d'une soixantaine d'installations de traitement
biologique aérobie des graisses en fonctionnement en France. La
mises en œuvre de ce traitement est relativement simple et s'intègre
facilement sur le site d'une station d'épuration. Les résultats
obtenus sur trois sites représentatifs des principaux procédés recensés
sont satisfaisants : les rendements ont été en moyenne de 84 % sur
les lipides totaux, pour des charges massiques de 0,25 kg DCO appliqué/kg
MVS/j.
Mots clés
DÉCHET, EAU USÉE, ÉPURATION, CORPS GRAS, HYDROLYSE, LIPIDE, OXYDATION,
TRAITEMENT AÉROBIE
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