FNDAE, n° 24

Performances des systèmes de traitement biologique aérobie des graisses. Graisses issues des dégraisseurs de stations d'épuration traitant des effluents à dominante domestique

Organisme (s) ayant contribué à l'étude
CEMAGREF LYON 

Commanditaire
Ministère de l'Agriculture et de la Pêche - DERF

Auteur (s)
CANLER, J-P

Caractéristiques du document technique FNDAE

N° de version Date voir le document
Version n° 1 2001 PDF (839 KB)

 


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Résumé
Le gisement des déchets graisseux est important et en augmentation en France. La nouvelle réglementation sur la mise en décharge, applicable à partir de 2002, conduit à trouver des traitements spécifiques pour ces résidus. Il existe déjà plus d'une soixantaine d'installations de traitement biologique aérobie des graisses en fonctionnement en France. La mises en œuvre de ce traitement est relativement simple et s'intègre facilement sur le site d'une station d'épuration Il existe déjà plus d'une soixantaine d'installations de traitement biologique aérobie des graisses en fonctionnement en France. La mises en œuvre de ce traitement est relativement simple et s'intègre facilement sur le site d'une station d'épuration. Les résultats obtenus sur trois sites représentatifs des principaux procédés recensés sont satisfaisants : les rendements ont été en moyenne de 84 % sur les lipides totaux, pour des charges massiques de 0,25 kg DCO appliqué/kg MVS/j.

Mots clés
DÉCHET, EAU USÉE, ÉPURATION, CORPS GRAS, HYDROLYSE, LIPIDE, OXYDATION, TRAITEMENT AÉROBIE